Trà sữa là món thức uống quen thuộc, mang hương vị thơm ngon, tạo cảm giác thư giãn cho người tiêu dùng. Đặc biệt, đây là món nước đã và đang được giới trẻ "săn đón'' mọi lúc mọi nơi. Thế nhưng, vẫn còn ít người biết rằng, vì trà sữa có lượng calo cao, nên sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu uống quá nhiều trong 1 ngày.
Trà sữa là món thức uống quen thuộc, mang hương vị thơm ngon, tạo cảm giác thư giãn cho người tiêu dùng. Đặc biệt, đây là món nước đã và đang được giới trẻ "săn đón'' mọi lúc mọi nơi. Thế nhưng, vẫn còn ít người biết rằng, vì trà sữa có lượng calo cao, nên sẽ gây ảnh hưởng đến sức khỏe nếu uống quá nhiều trong 1 ngày.
Trà sữa matcha là thức uống giải khát được làm từ bột trà xanh Nhật Bản, nước, đường và sữa. Người ta còn thêm vào trân châu để tạo độ dai và ngọt bùi, khiến cho trà sữa matcha càng thêm đậm vị.
Có khoảng 248 calo trong 1 ly trà sữa matcha. Hầu hết lượng calo đến từ chất tạo ngọt (đường, sữa) và trân châu (nếu có). Tất nhiên, lượng calo sẽ tăng hoặc giảm tùy thuộc vào nguyên liệu bạn sử dụng. Ví dụ sữa có nguồn gốc thực vật thường có ít calo hơn sữa nguyên chất béo.
Trung bình mỗi ngày chúng ta thường tiêu thụ khoảng từ 40 – 50 gam đường và một ly trà sữa có khoảng 55 gam đường. Điều này đồng nghĩa với việc lượng đường chúng ta tiêu thụ đã vượt quá 5 gam. Vậy nên, ta chỉ nên uống tối đa 1 ly/1 ngày và 1-2 lần/1 tuần, để thư giãn, giảm stress hiệu quả, hạn chế những ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
Lượng tinh bột chủ yếu đến từ trân châu - một trong những thành phần chính có trong trà sữa. Cụ thể, lượng tinh bột chiếm khoảng 80%. Tuy nhiên, trân châu không chứa nhiều chất xơ, protein, nên không có quá nhiều chất dinh dưỡng.
Thành phần chất béo thường có từ sữa hoặc bột béo. Chất béo góp phần làm trà sữa thơm ngon tròn vị hơn. Tuy nhiên, hàm lượng chất béo cũng nên được sử dụng theo định lượng vừa phải, để có 1 cốc trà sữa béo thơm đúng điệu, hạn chế các bệnh về tim mạch.
Ngoài ra, trong một ly trà sữa thường có thêm vài loại topping như: kem flan, thạch 3Q, trân châu, phô mai,... những thành phần này cũng góp phần làm tăng lượng calo hấp thụ vào cơ thể. Vì thế, cần hạn chế cho qua nhiều topping vào 1 ly trà sữa, để hạn chế tình trạng nạp calo vượt mức quy định.
Bên cạnh những biện pháp trên, lựa chọn pha và thưởng thức 1 cốc trà sữa cùng bột kem béo MT35 cũng là một trong những mẹo giúp bạn hiện thực hóa việc uống trà sữa giữ dáng. Vì bột kem béo MT35 chỉ có lượng đường tổng là 6g và hàm lượng chất béo là 9g. Với 1 túi bột lớn 1kg, bạn có thể pha được 40 khẩu phần, 25 gam sẽ cho ra 1 khẩu phần 150ml (chưa có đá).
Là sản phẩm phù hợp pha số lượng lớn ở các chuỗi cửa hàng quán, thích hợp cho cả việc sử dụng cá nhân vì túi bột dễ bảo quản, dễ sử dụng. Đặc biệt, hàm lượng calo có trong 1 khẩu phần chỉ có 138 calo. Đây là sản phẩm cho ra 1 ly trà sữa với lượng calo vừa phải cho người tiêu dùng.
MUA SẢN PHẨM TẠI: Bột Kem Béo Thực Vật MT35 Lúave
Bạn đã biết một ly trà sữa bao nhiêu calo. Tuy nhiên, hàm lượng calo trong trà sữa còn phụ thuộc vào lượng sữa, đường, hương liệu và các loại topping trong đó.
Theo tiêu chuẩn của Ủy ban Tăng cường Sức khỏe Singapore (HPB), mỗi ngày chúng ta chỉ nên tiêu thụ từ 40 – 50g đường, tương đương 11 thìa cà phê nhỏ.
Thế nhưng lượng đường có trong trà sữa rất cao. Trung bình một ly trà sữa có chứa khoảng 22g đường. Nếu bạn uống đến 2 ly trà sữa mỗi ngày thì đã nạp quá nhiều đường vào cơ thể.
Tinh bột là thành phần phổ biến trong trà sữa đến từ hạt trân châu. Hạt trân châu thường được làm từ tinh bột sắn hoặc tinh bột lọc, đường và hương liệu tổng hợp.
Trung bình một hạt trân châu có thể chứa từ 5 – 14 calo, tùy kích cỡ. Vậy thì 1 ly trà sữa trân châu bao nhiêu calo? Cứ cho càng nhiều viên trân châu calo sẽ càng cao. Ví dụ 20 viên sẽ có khoảng 100-280 calo.
Trong kem và bột béo của trà sữa có chứa chất béo không lành mạnh. Nó sẽ làm tăng cholesterol xấu và giảm cholesterol tốt. Do đó dễ gây tắc nghẽn mạch máu, không tốt cho sức khỏe tim mạch.
Ngoài các thành phần trên đây thì một ly trà sữa còn bao gồm rất nhiều thành phần như plan, pudding trứng, thạch, phô mai… Để tạo hương vị trà sữa, người ta còn cho thêm siro, cũng giàu năng lượng. Tổng cộng thì 1 ly trà sữa 500ml bao nhiêu calo? Chắc chắn nếu là trà sữa “full topping” với 100% đường thì con số này sẽ xấp xỉ hoặc hơn 500 calo rồi.
Uống trà có thể giúp bạn đốt cháy calo nhờ vào hợp chất như thearubigin và theaflavins. Nhưng khi bạn thêm sữa bò vào, protein trong sữa sẽ vô hiệu hóa khả năng chống lại chất béo của trà.
Ngoài ra, trân châu trong ly trà sữa còn là nguồn cung cấp carbohydrate dồi dào. Lượng carb dư thừa sẽ nhanh chóng chuyển hóa thành chất béo tích trữ trong cơ thể. Khả năng tăng cân là điều chắc chắn sẽ xảy ra.
Lượng calo trong 1 ly trà sữa cũng có thể tương đương với 10km chạy bộ, bơi gần 1 tiếng, đi bộ 2 tiếng, tập yoga hơn 1 tiếng, đá bóng 1 tiếng. Nếu bạn đang nghĩ đến việc giảm béo thì tốt nhất nên từ bỏ việc uống trà sữa mỗi ngày nhé.
Trà sữa khoai môn phổ biến vì có hương vị thơm ngon cùng màu tím đẹp đẽ, bắt mắt. Có khoảng 253 calo trong 1 ly trà sữa khoai môn.
Bước 1: Ngâm 30gr trà với 500ml nước sôi.
Bước 2: Khuấy đều trà và ủ trà trong 20 - 25 phút rồi chắt nước trà ra.
Bước 3: Trộn đều 150gr MT35 và 100gr đường, cho nước trà vào hỗn hợp bột sữa.
Bước 4: Cho thêm 300gr đá vào hỗn hợp trên, khuấy đều.
Bước 5: Rót trà sữa ra ly đá và thưởng thức lạnh.
Để có thể thưởng thức trọn vẹn vị trà sữa, vẫn đảm bảo sự ổn định của lượng calo trong cơ thể và đáp ứng nhu cầu thư giãn hiệu quả, bạn nên uống vào các thời điểm sau:
Vì ở các thời điểm trên, trà sữa sẽ được tiêu hóa tốt hơn, dễ dàng kiểm soát lượng calo tiêu thụ trong ngày.
Đồng thời, cần lưu ý không nên uống trà sữa vào buổi tối, vì caffeine có trong trà sẽ khiến bạn rơi vào trạng thái khó ngủ, gây rối loạn giấc ngủ đến người tiêu dùng.
Các loại topping như trân châu đen, các dòng thạch, pudding,... chính là nguyên nhân làm tăng lượng calo có trong 1 ly trà sữa. Vì thế, để giảm lượng calo trong trà sữa về mức thấp nhất có thể, bạn nên hạn chế dùng trà sữa full topping. Hạn chế topping - hạn chế lượng calo, giúp bạn có thể thư giãn và đảm bảo tiếp thêm năng lượng từ trà sữa hiệu quả hơn.
Ngày nay, đa số các hàng quán đã cho khách hàng tự điều chỉnh lượng đường trong ly nước của mình. Vì thế bạn có thể dễ dàng chỉnh lượng đường xuống 50-30%, hoặc bạn có thể dặn quán làm ít ngọt. Điều này sẽ bạn giúp giảm lượng calo có trong 1 cốc trà sữa, duy trì số cân hiện có, đồng thời đẩy lùi tình trạng da nhanh xuống sắc vì "nạp'' lượng đường cao.
Bạn đã biết uống 1 ly trà sữa bao nhiêu calo, uống nhiều có thể gây nên tình trạng cân nặng ngày càng tăng. Tuy nhiên, bạn có thể thay đổi công thức và một số thành phần dinh dưỡng trong đó để có thể thưởng thức trà sữa lành mạnh hơn.
Để uống trà sữa không tăng cân, bạn nên yêu cầu bớt đường và bớt trân châu. Vì trà sữa uống quá nhiều, quá ngọt sẽ dễ khiến cơ thể tích mỡ.
Các sản phẩm trà sữa trôi nổi, không rõ nguồn gốc thường chứa nhiều chất có hại cho sức khỏe. Thay vào đó, sẽ hữu ích nếu bạn chọn uống trà sữa từ thương hiệu rõ ràng, danh tiếng và nguồn gốc được kiểm duyệt để tránh các sản phẩm kém chất lượng.